端午节快乐！碱水粽 和碱水红豆粽

端午节快乐！🍃🌿今年本来就不打算裹粽子。 今早女儿说想吃碱水粽所以只好往家里的“杂货铺”找材料。用仅有的糯米，罐头红豆和前年剩下的粽叶裹了这些粽子来应节。等下女儿放学回来给她一个惊喜！❤️

浸米时放一汤匙枧水浸1kg的糯米4小时以上或隔夜

取出沥干水分，再放两汤匙的枧水和糖捞均匀，直接包，不必炒。

碱水粽塔配咖椰，真是绝配。