Thursday, October 3, 2013

河婆擂茶 (Thunder Tea Rice)







河婆擂茶 难以忘怀的家乡菜。。不论你身在何方,地处多远,最熟稔的菜肴。 一旦你生于斯,长于斯,味蕾便注定被圈定在故乡的味道,真真切切,一生不容改变。

今天突然很想念家乡的擂茶, 就从冰箱里找到了材料, 动手煮了擂茶来解解乡愁。 虽然没有完整的食才但味道很好,吃了真的可以解乡愁 。

食谱来自 Annie



7 type of vegetables

The ingredient for tea soup. 


Blender help me this :D



Tea soup paste . 

 Vegetables and condiments are ready to eat, pour boiling hot water onto the tea soup paste




Hmmmm........ no more homesick after this bowl of 擂茶










Yummilicious 



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