Rainbow Heart Jelly Cake ♡♡ Happy 16th Anniversary ♡♡

♡♡ Happy 16th Anniversary ♡♡


Happy 16th Anniversary! Thank you for being a part of my journey through a very exciting and interesting life ! With lots of hugs and kisses looking forward to many more years of happiness and prosperity!

亲爱的，这16年来我们经历很多的风雨, 有过欢笑与烦恼。感谢你对我的包容与支持，关怀与理解, 让我有个温馨快乐的家。 人生有几个16年，就让我们一家人再一起走过下一个像这五彩缤纷蛋糕的16年 ，32年，64年。。。谢谢你那无条件的爱，不止息的爱。xoxo

Hungry Caterpillar Cupcakes

Rose Mango Cake

Rose mango cake specially baked for my friend. This rose cake made out of mango slices. I am very happy with the end result as this is my 2nd attempt.

碱水粽 ( Kee Zhang)

除了肉粽, 碱水粽也是我想念的...... 这可是我第一次裹这碱水粽. 碱水粽可简单了. 材料只有糯米和红豆.

浸米时放一汤匙枧水浸1kg的糯米4小时以上或隔夜 , 沥干水分，再放两汤匙的枧水和少许的糖捞均匀，直接包，不必炒!  红豆是用现成的. 裹好后水煮三个小时.

QQ的碱水粽配上白糖, 黑糖, 椰糖或kaya 都好吃.  

Bak Zhang ( 肥肉粽子）

端午节的到来让我想念妈妈做的肥肉粽，那油滋滋夹着一块半肥肉的大肉粽,肥肉已经融化在米粒里了,油油的米粒又松又软，配上栗子的甜香混合着粽叶的清香和眉豆，咸蛋黄，干贝，香菇的鲜香, 叫我吃完后还齿颊留香。。。。。这就是我想吃的家乡肥肉粽。家是那么的遥远，想吃肥肉粽，唯一的办法就是自己裹。趁学校假期，有三个小帮手的我终于鼓起勇气和大家一起分工合作裹粽子。也趁这机会让孩子们学习华人的传统文化。

这是我人生中第三次裹粽子，熟能生巧真的是裹粽子的技巧，我今年的粽子裹的有待进步。味道呢？？ 每个人都赞不绝口但我裹的粽子始终还比不上我妈的粽子，，就是少了妈妈的味道！！！ 在这西方国家有粽子吃已经是很幸福了!

Homemade Salted egg.  Salted egg's recipe

Owl Yam Layer Jelly Cake

Graduation Jelly Vanilla Cake

This is the graduation cake specially baked for a little boy who graduated from kindergarten . Congratulations on your graduation and best wishes for your next adventure Zachary!