Soft cake 软糕‏

糯米粉110g ,

粘米粉50g,

木薯粉40g,

白糖130g,

热水240ml,

香精(适量)，

色素(少许，颜色自己喜欢)

做法：
1）白糖倒入热水里融化,放凉备用。
2）所有分类过筛备用。
3）然后将过筛的所有粉加入（1）的糖水里，搅和均匀至润滑。
4）加入少许香精【我没有加】
5）蒸盘上凃油，然后倒入米糊。蒸15分钟。。
6）蒸好后放凉，拿一部分洒上自己喜欢的颜色。
7）把它圈起再切成小块。。
8）然后再沾上粘米粉，再将多余的粉筛掉即可。。完成！！

【拿来沾粘米粉要炒熟哦】

Glutinous rice flour 110g ,

rice flour 50g ,

tapioca flour 40g, 

sugar130g, 

boil hot water 240ml , 

flavor essence (to taste), 

red and green colouring 

Method:

1) Mixed Sugar and boiling water and stir well. Set aside.
2) Sift all the flour.
3) Stir in the flour to the 1 and stir well.
4) add a little flavor [I did not add]
5) steaming plate coated with oil, then pour in the mixture. Steam for 15 minutes. .
6) After steaming, let cool, brush the top with colouring
7) roll up and cut into small pieces.
 and then coated with rice flour, Done! !

Remember stir fried the rice flour before use.